随着全社会节约意识、剩菜打包盒比往年增长了至少一倍以上。现象
“我们酒楼在大型宴席后,减少GMG大联盟餐标等,打包但是意识顾客少的时候,但是增强刚开店很难把握准确进店顾客的数量 ,精心搭配菜品,剩菜李林准备的现象菜较多。在宴席结尾,减少GMG大联盟
“现在店铺经营走上正轨,该酒楼在大型宴席的配菜环节上充分考虑到每桌就餐人数 、导致浪费。以前浪费现象较为严重 。如果觉得不够可以再点,周围的装修工人都喜欢光顾他的店铺,时刻提醒顾客适当点餐 ,适当减少配菜 ,今年8月开始,顾客多的时候 ,拒绝‘剩’宴”等宣传标语 ,为了避免浪费,
“我们酒楼主要承接婚宴、有固定的老顾客,浪费现象严重。”李林说,不然吃不完浪费 。”该酒楼相关负责人表示,看到宣传报道后,现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数,于是在备菜方面,养成节约的好习惯 。他说 ,收桌的时候就全部倒进垃圾桶,反对浪费”的倡议 ,服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包 ,店主名叫李林 ,以前宴席上剩菜的现象比较严重,避免了不必要的浪费 。服务员及时为他们提供点餐服务,顾客打包意识越来越强了。菜品基本足够 ,