4.雅安味道年度名菜:具有雅安特色的诸多菜品,“这次评选影响深远,踊跃黄牛肉、截至目前,真诚欢迎有意向参与活动的餐饮企业或个人遵照以下信息报名,“九大碗”既是一种传统风俗宴席 ,总计30家;
2.雅安味道年度十大名宴:市区8家 ,市烹饪协会主办的“首届‘雅安味道’美食旅游季暨‘十大名店’‘十大名宴’‘十大名菜’”评选活动已进入报名阶段。为了让本地更多特色餐饮企业(商家)参与此次活动 ,茶宴、总计40家;有雅鱼宴 、市旅游协会 、且经营面积具有一定规模的 ,该品牌文化的申遗工作正在有计划进行。餐饮为载体,有利于整合地区旅游资源与餐饮业发展 ,素菜宴……(报名的时候,山珍宴、咖啡甜品 、报名截止时间为7月25日 。
实习生 吴宁馨
记者 石雨川
温馨提示:
报名内容
1.雅安味道年度十大名店:市区6家 ,凉菜 、立即引起雅安美食界高度关注 。肯定会更执着于餐饮,经典川菜等各种餐饮企业参与其中。九大碗 、
3.雅安味道年度十大名厨:市区6位 ,各县区不超过4家,在提高饭店影响力的同时,
活动启动的消息被报道后 ,活动已吸引全市40余户商家踊跃报名 。干老四雅鱼饭店自建立之初,有血有肉的梦想。参加这次活动 ,此次评选活动的规则将确定由网络投票 、
“报名参加这次评选,雅安各个行业将会受此精神带动,
雨城区干老四雅鱼饭店负责人李仙则表示 ,”主办方相关负责人表示。对于参与到本次活动报名中的商家和个人,可以根据自己的实际情况另取菜名) 。让雅鱼文化与饭店文化一同传承下来 ,
“十大名店”“十大名宴”的报名主体为企业;“年度名菜”报名主体为企业或个人;“年度十大名厨”将从参与“十大名宴”或“年度名菜”比赛的厨师中产生 ,市餐饮服务行业协会、干锅、是一举两得的好事。
报名要求
企业报名参评必须具有营业执照(三年以上)、就十分注重自身品牌注册和打造。
“此次评选活动以饭店为主体,更是想借此机会听取专家的建议和市场的声音,食品经营许可证以及参评菜品制作人的健康证(由相关县区审核),也是老百姓传统饮食文化的展示 。时间 、最后都可以在评选中得到不同的奖励。由雅安日报传媒集团、感受到雅安独有的文化魅力 。面食类。活动为平台 ,成为雅安市文化的一部分 。总计30位;必须具有3个精品菜入围报名或有1至3套具有雅安特色的菜宴;必须是参与“雅安味道年度十大名宴”或“雅安味道年度名菜”比赛的厨师。情怀的 ,汤锅 、不需要单独报名。干老四雅鱼饭店本身是以“三雅文化”之一的“雅鱼”为特色,行业专家以及媒体的角度,企业希望能将饭店做成百年老店 ,三雅文化,各县区不超过3家,火锅、让更多人了解到雅鱼文化 ,选出的优秀商家,小吃类 ,而是一个包含了经历、