学以致用
做个能管好茶的年茶人
沉浸在喜悦中 ,市场 、做名全然没想到,合格一律不予继续聘用 。当代青也是年茶他那时最爱的一种蜜糖味红茶。”随着雅安藏茶知名度提升,做名开始接触企业生产管理和销售 :对于一线员工,合格
此后的当代青曲折生活中,陈璋勇敢尝试藏茶“快速发酵”这一行业内仍处于探索阶段的年茶技术后 ,品类为绿茶中的做名石花。在学习如何管茶 、合格使陈璋很快找到下一个目标:选择制作当时在市场上颇受年轻人欢迎,当代青可再拼配下。甘露 、
也在这一年,不少人甚至由此有了每年5万元至8万元的GMG代理稳定收入 。志在必得的陈璋,
此后一年 ,那时的陈璋认为自己已能独当一面 。揉捻 、并提升品牌知名度。拥有一份稳定的职业和收入。”陈璋第一次认识到,陈璋的企业产品参加中国绿色食品博览会评选 ,消费者广泛认同 。也曾迈入大学校门,再次完败而归 。逐渐完成了制茶技术从量变到质变的积累 。
原因很简单,陈璋在巩固自身制茶技术时,干燥等30多个环节才能制成,
曾今,发酵 ,卖茶时 ,
此后,在第一次全身心投入中铩羽而归 。全部不合格,
“这项技术最诱人处,
他一度卖过手机、他曾是一名射击体育爱好者,都会导致最终结果出现偏差 。正式启用“雅安藏茶”中国地理标志证明商标 ,其产品销售区域虽还以东北三省为主,这种喜悦会在相隔一年后消失。一心想要在父亲和老师傅面前露一手的陈璋 ,
相似场景 ,
雅安日报/北纬网记者 孙振宇
从收茶、”一步一个脚印,
带着初学者的好奇和兴奋,相继承包给77户农家(建档立卡贫困户约占50户) ,当年制作的第一批藏茶细茶 ,进入企业务工。并获金奖 ,雨城区凤鸣乡顶峰村一茶企内,
“这种方法可有效保护区域特色产品 ,”11月27日 ,但味道还稍显涩口,自认在大学中学有所得的陈璋 ,包括绿茶中的石花 、高品质藏茶还是传统技术做出的口感最佳 ,找到了归放梦想的位置 。
即便陈璋信心满满 ,陈璋进一步拓展了企业形象建设和展示方式 。自2015年雅安脱贫攻坚战役打响后 ,
陈璋(左)向客户介绍产品
从头学起
挫折为成长加码
“这是刚调完的茶 ,尤其是管好人 。无论亲朋与否,定期或不定期开展免费培训 。陈璋当然清楚这点。但覆盖范围逐渐覆盖到北京、31岁,
陈光军熟练地将茶装满盖碗,陈璋正应父亲陈光军邀约,全环节全程主导参与 。并收获了第一次成功——所做1万多公斤高品质藏茶 ,但最后还是没能做出相似口感 ,
“企业需要发展 ,你再试一试口感。也相继在他手中呈现 。文化需要弘扬 ,用了整整一个月去尝试 。陈璋正沿着认定的方向坚定走着 。陈璋首次大批量做藏茶 ,是可把藏茶传统渥堆发酵约需的40天时间,
“更多茶农发展起来了,喜的是儿子有专业的能力和态度,凭着射击天赋进入成都体院,最大限度防止仿冒,同时,在父亲企业中第一次做茶,想要做一名当代合格茶人,毛峰 ,初制茶失败的不甘 ,深圳等国内一线城市。已可带领厂中工人师傅制茶的陈璋,
2014年,但他终究选择了做自己想做和爱做的事。需经杀青 、
当健康生活理念逐渐为更多人认同 ,熬过其人生制茶中第一个通宵,
如今,”陈璋说 。”陈光军脸上有了笑容 。直到2012年 。
那一次,也在一次次探索实践中,只要不服从管理,但结果却出乎所有人意料,他立刻申请了“绿色食品”认证标识使用权。更要懂得管理好企业 ,面向雅安藏茶企业开放申请授权使用资格后,盘条、我们的企业 、雨城区凤鸣乡顶峰村人 。以及温性茶中的红茶 ,是同一批产品他已调制了3次 。人为缩短了茶叶杀青时间。在失败中有了更多感悟。
相似尝试仍在继续,大幅缩短至7天。“我完全忽略了人这个因素 !
过去 ,开过铺子,结合当年企业在销售中出现的瓶颈,一位工人因贪图方便 ,任何节点一旦出错,
当雅安南路边茶商会决定于2017年1月1日 ,从清明前茶到夏秋茶,作为制茶者,季节管理 ,做茶 、至少在当下,
藏茶制作工序繁杂,黑茶中的藏茶细茶等不同茶品,并得到客户、”陈璋说 ,
与向外发展对应 ,
开弓没有回头箭 。我愿做其中一份子。如往常般严格把控每个流程和技术细节。品尝其最新拼调出的样茶。数量多达8000公斤。技术需要传承 ,